Menu

- danie wegetariańskie, - danie ostre, - danie średnio ostre, - danie bardzo ostre

Lunch

Poniedziałek - Piątek, godz. 13:00 - 16:00

18 zł

Przystawki gorące

Bruschetta
z pomidorem, bazylią i mozzarellą 200g
12 zł
Chrupiące kalmary
z sosem cytrynowo-czosnkowym 100g
22 zł
Wątróbki drobiowe z cebulą i jabłkami
podawane z flambirowanymi wiśniami i grzankami 200g
24 zł
Krewetki na ostro 7 szt.
krewetki królewskie, czosnek, papryczka piri piri
36 zł

Przystawki zimne

Śledź a la Fregata
marynowany w octowej zalewie z cebulką, oliwą i suszonym pomidorem 150g
14 zł
Tatar ze śledzia
z ogórkami konserwowymi, cebulą i pieczonym burakiem 150g
16 zł
Carpaccio z buraków
pieczonych w piecu. Podawane ze smażonym jarmużem, serem pleśniowym i pestkami dyni 120g
22 zł
Deska wędlin
z własnej wędzarni 200g
22 zł
Tatar wołowy
Podany z marynowanymi grzybami, ogórkiem kiszonym, cebulą i żółtkiem 120g
25 zł
Deska włoskich wędlin i serów
marynowane oliwki, salami Napoli, Spinata picante, Salsiccia, szynka Parmeńska, gorgonzola, pecorino 200g
27 zł
Carpaccio z polędwicy wołowej
podane z rukolą, parmezanem, pieczarkami, oliwkami, kaparami i cytryną 80g
27 zł

Zupy i kremy

Babciny rosół
z wiejskiego kurczaka i wołowiny z domowym makaronem 300ml
10 zł
Krem z pomidorów
pieczonych w piecu opalanym drewnem 300ml
13 zł
Żurek staropolski z jajkiem
300ml
12 zł
Zupa śródziemnomorska
z ryb i owoców morza 300ml
12 zł

Sałatki

Dodatkowo grzanki | Każdą sałatkę możesz zamówić bez mięsa
Do sałatek proponujemy świeżo tarty parmezan.

Sałatka szefa kuchni
kompozycja sałat z panchettą, marchewką, ziemniakami, jajkiem gotowanym, fasolą czerwoną, cebulą, sosem vinegret, miętą, słonecznikiem oraz pomidorkami cherry i octem balsamicznym 400g
22 zł
Sałatka verde
ogórek, sałata lodowa, rukola, szpinak, pestki słonecznika 300g
19 zł
Z grillowaną cykorią
rukola, gruszka, zielone szparagi, orzech włoski, marchew, ser pleśniowy, sos vinegret 300g
21 zł
Z grillowanym kurczakiem
Sałata lodowa, ogórek, pomidor, kukurydza, filet z kurczaka, sos czosnkowy, prażony słonecznik 300g
19 zł
Z tuńczykiem
kompozycja sałat z tuńczykiem, sos cytrynowo-czosnkowy, oliwki, pomidorki i czerwona cebula 300g
19 zł

Dania z drobiu

Pasuje z: Estrella

Filet w bio-kruszynce 180g
przekładany szynką parmeńską, podawany z puree ziemniaczano-bazyliowym, sałatą i sosem śródziemnomorskim 180g
29 zł
Filet faszerowany szpinakiem i gorgonzolą
Sos paprykowy, puree z kalafiora, sałatką verde 150g
34 zł
Noga kaczki wolno gotowana
z kremową kaszą, kurkami i pieczonym jabłkiem z żurawiną 200g
39 zł
NOWOŚĆ
Comber z królika sous vide
z konfitowanym borowikiem, pieczonymi pomidorkami cherry, na purre z zielonego groszku
42 zł

DODATKI: Pieczywo 3,00 zł / Parmezan 3,00 zł / Sos winegret 3,0 zł / Salsa pomidorowa z awocado 4,0 zł / Oliwki 5,0 zł / Kapary 5,0 zł / Suszony pomidor 5,0 zł

Dania z wieprzowiny

Pasuje z: Brok

Schab z karkówką panierowany (duża porcja)
Schab z karkówką przekładany siekaną cebulą, podawany z ziemniakami i kapustą zasmażaną 220g
26 zł
Żeberka BBQ
z pieczonymi ziemniakami i sałatką verde 250g
38 zł
Polędwiczka wieprzowa
w ciemnym sosie szalotkowo szalotkowo-cebulowym aromatyzowanym bekonem. Podawana z pieczonymi ziemniakami i warzywami 170g
32 zł

DODATKI: Pieczywo 3,00 zł / Parmezan 3,00 zł / Sos winegret 3,0 zł / Salsa pomidorowa z awocado 4,0 zł / Oliwki 5,0 zł / Kapary 5,0 zł / Suszony pomidor 5,0 zł

Dania z wołowiny

Pasuje z: Merlot

Wołowina po burgundzku
kąski wołowiny duszone w ciemnym sosie z winem, podawane z ziemniakami puree i kompozycją sałat 250g
32 zł
Policzki wołowe
wolno duszone w czerwonym winie z borowikami. Podawane z puszystymi kluseczkami i buraczkami 160g
35 zł
Stek z polędwicy wołowej
na sosie pieprzowym a'la Fregata. Podawane z pieczonymi ziemniaczkami, kompozucją sałat lub bukietem warzyw smażonych na maśle koniakowym 200g
62 zł

DODATKI: Pieczywo 3,00 zł / Parmezan 3,00 zł / Sos winegret 3,0 zł / Salsa pomidorowa z awocado 4,0 zł / Oliwki 5,0 zł / Kapary 5,0 zł / Suszony pomidor 5,0 zł

Ryby

Pasuje z: Chardonnay

Filet z dorsza
a'la piccata w złocistym cieście parmezanowym. Podany z naleśnikami koperkowymi z warzywami, kompozycja sałat i sos cytrynowo-czosnkowy 150g
29 zł
Polędwiczka z dorsza
z kaszą bulgur oraz sałatką z marynowanych warzyw 150g
35 zł
Stek z łososia
na sosie miodowo-musztardowym z warzywami grillowanymi i pieczonymi ziemniakami 180g
38 zł
NOWOŚĆ
Smażony sandacz
Aromatyzowany czosnkiem i ziołami. Podawany na brokule neapolitańskim Friarelli i puree z zielonego groszku 140g
39 zł

Makarony własnej produkcji

Makarony własnej produkcji z najwyższej jakości włoskich składników według sycylijskiego przepisu

Penne, Tagliatelle, Spaghetti | 250g

Wybierz rodzaj makaronu i sos. Skomponuj swoją pastę tak, jak lubisz!
Makarony podajemy ze świeżo tartym parmezanem.

Pasuje z: Chardonnay

Aglio e Olio
oliwa, czosnek, bazylia 50g
21 zł
Bolognese
sos mięsno-warzywny z pomidorami 200g
23 zł
Carbonara
boczek wędzony, czosnek, cebula, śmietana, żółtko, natka 150g
24 zł
Pollo e Spinacci
pierś z kurczaka, szpinak, suszony pomidor, pieczarki, czosnek, sos śmietanowy 200g
25 zł
Caramba
oliwa, boczek wędzony, pieczarki, brokuły, fasola czerwona, chili 150g
25 zł
Z krewetkami
krewetki 31/40 7 szt., pomidor, sos winno-maślany, czosnek, natka 150g
29 zł
NOWOŚĆ
Salsiccia e friarielli
włoska kiełbasa, brokuł neapolitański, emulsja maślano-winna, pomidorki cherry 150g
29 zł
Lasagne 400g
przekładane sosem bolognese i beszamelem, podawana na sosie pomidorowym z mozzarellą
24 zł
Ravioli sepia
łosoś, suszone pomidory, emulsja z białego wina 5 szt.
27 zł

Pizza z pieca opalanego drewnem | 32cm

Nasze pizza robione jest z wolno wyrastającego ciasta, pieczona w piecu opalanym drewnem. Nasz piec rozgrzewa się do 500°C. Powolne wyrastanie i bardzo szybkie pieczenie pozwala zachować więcej aromatów, daje też chrupiący wierzch i wilgotny środek ciasta. Efektem takiego wypieku jest brzeg nazywany we Włoszech cornicione. Pizza jest przyrządzana z najwuższej jakości włoskich składników. Wszystkie nasze pizze są w tym samym rozmiarze - 32cm.

Pasuje z: Merlot

Margherita
sos, ser
16 zł
Vesuvio
sos, ser, szynka
23 zł
Capriciosa
Sos, ser, szynka, pieczarki
24 zł
Imperiale
sos, ser, szynka, salami, pieczarki, peperoni, oliwki
26 zł
Rucola e cipola
sos, ser, rukola, peperoni, suszony pomidor, czosnek, czerwona cebula
24 zł
Salame Napoli
sos pomidorowy, świeża mozzarella, łagodna salami
19 zł
Quattro stagioni
sos, ser, szynka, salami, oliwki, pieczarki
25 zł
Salame picante
sos, ser, włoska salami, rukola
26 zł
Parmeńska
sos, ser, szynka parmeńska, rukola
28 zł
Quattro formaggi
sos, ser, mozzarella, gorgonzola, ser typu feta, camembert
27 zł
Tonno
oliwa, oregano, świeża mozzarella, tuńczyk, oliwki, bazylia
26 zł
NOWOŚĆ
Salsiccia e friarielli
ricotta, oliwa, włoska kiełbaska surowa, brokuł neapolitański, czosnek, cebula, bazylia
26 zł
Parma di bianco
ricotta, świeża mozzarella, szynka parmeńska, oliwa, świeża bazylia, parmezan
29 zł
Scampi e rucola
sos, ser, krewetki, chili, rukola, czosnek, pomidor suszony
32 zł

Sosy do pizzy własnego wyrobu: czosnkowy, paprykowy, pomidorowy | 70ml - 2zł

Pierogi własnego wyrobu

Ruskie
z okrasą 7 szt.
16 zł
Z wołowiną
na ostro, podawane z sosem pieczeniowym i smażonymi jeżynami 380g
23 zł
Pierogi meksykańskie
z kurczakiem, podsmażone i na ostro z salsą z awokado 400g
23 zł

Dania dla dzieci

Rybka
dorsz panierowany z frytkami i brokułami 100g
15 zł
Makaron do wyboru 1/2 porcji 220g 15 zł
Kurczak
Złociste faworki z kurczaka, frytki lub ziemniaki gotowane, surówka z marchewki, ketchup 120g
15 zł

Desery

Sernik
z czekoladą i gałką lodów 150g
13 zł
Lody
z gorącymi malinami 220g
13 zł
Gruszka
duszona w winie 180g
15 zł
Beza
z kremem mascarpone i marakują 180g
16 zł
Lawa czekoladowa
z kremem wiśniowym i lodami waniliowymi 180g
16 zł

Napoje gorące

Espresso 7 zł
Americano 7 zł
Macchiatto 7 zł
Cappucino 8 zł
Latte 9 zł
Caffe Latte Machiato 10 zł
Herbata Richmont 8 zł
Czekolada na gorąco 9 zł

Napoje zimne

Sok wyciskany 300ml
pomarańcza / grejpfrut
10 zł
Nasze lemoniady 250ml
klasyczna / malinowa
10 zł
Soki, napoje owocowe Toma 250ml
Pomarańczowy, grapefruitowy, czarna porzeczka, jabłkowy, bananowy, ananasowy, pomidorowy
6 zł
Woda mineralna 250ml 4 zł
Pepsi, pepsi light, mirinda, 7 Up, tonic 200ml 6 zł
Oranżada 200ml 5 zł
Red Bull 250ml 12 zł
Lipton Ice Tea 250ml 6 zł
Dzbanek wody 1,3l 12 zł
Dzbanek: lemoniada, napój, sok 1,3l 16 zł

Piwo beczkowe

Estrella Damm 0,5l 10 zł
Estrella Damm 0,3l 8 zł
Estrella Damm 0,2l 6 zł
Brok niefiltrowany 0,5l 8 zł
Brok niefiltrowany 0,3l 6 zł
Sok do piwa 1 zł

Piwo butelkowe

Estrella Damm 0,33l 10 zł
Damm Lemon 0,33l 10 zł
Voll Damm 0,33l 11 zł
San Miquel 0,33l 9 zł
Erdinger Weissbier 0,5l 13 zł
Erdinger Dunkel 0,5l 13 zł
Dab Original 0,5l 13 zł
Redeberger Pilsner 0,5l 12 zł
Birra Castello La Decisia 0,5l 12 zł
Dolomiti Doppio Malto 0,33l 9 zł
Dolomiti Pils 0,33l 9 zł
Bavaria Malt 0% 0,33l 9 zł
Bavaria WIT cytrynowe 0% 0,33l 9 zł
Cydr lubelski 8 zł
Desperados 10 zł

Wina Restauracji

Chardonnay
Włochy - wytrawne, białe
500ml 19 zł
250ml 12 zł
Merlot
Włochy - wytrawne, czerwone
500ml 19 zł
250ml 12 zł
Premio
Chile - półwytrawne, białe / czerwone
750ml 45 zł
150ml 9 zł
Mionetto Proseco
Włochy - wytrawne białe
750ml 55 zł
150ml 12 zł
Rene Barbier
Hiszpania - półsłodkie, białe
750ml 59 zł
150ml 12 zł
Alzani Valley Kakheki
Gruzja - półsłodkie czerwone
750ml 69 zł
150ml 14 zł